Gegrillte Maiskolben in der Schale

Grillen und Maiskolben sind zwei Sommer-Favoriten. Gegrillte Maiskolben in der Schale verbindet diese beiden Favoriten für eine schöne Hobby und Mahlzeit bilden. Es ist ein beliebtes Menüpunkt für Clambakes und Barbecues. Gegrilltem Mais nicht nur beruhigt, sondern auch den Gaumen immer wieder einen wunderbaren Eindruck bei den Gäste hinterlassen. Man kann frische Maiskolben auf dem Grill rösten, entweder durch das Einwickeln der Ähren in Alufolie oder durch Grillen nur sie in der Schale. Grillen ist oft als schwerfällig durch die verkohlten Überreste verließ, um aufzuräumen. Allerdings Grillen Maiskolben ist die beste Methode der Zubereitung an. Corn gegrillt in Alufolie ist frei von verkohlten Überreste jedoch Grillen Mais in der Schale ergibt sich das Wasser im Munde, feucht, buttrig, rauchig schmeckende Korn, das mit einem Hauch von Gewürzen einfach ausgekostet werden kann. Die Schale versiegelt die Feuchtigkeit in den Kernen und hindert sie daran, Brennen und Härten aus. Der Maiskolben ist zart, weich und sehr saftig!

Wie Grill Maiskolben mit Schale

Um Grill Mais in der Schale, muss man sicherstellen, dass die Ohren des Mais gekauft frisch sind, mit gesunden und grünen Hülsen. Die Ähren sollte nicht bieten keine faulen Kernel. Darüber hinaus sollte der Stamm vorhanden sein an der Basis der Schale. Fehlen von Stammzellen bewirkt, dass der Hülle verlässt zu fallen und ziehen sie zurück in die Ähren zum Grillen vorbereiten. Somit wirkt der Vorbau wie das Tragsystem der Schale und muss in Betracht gezogen werden beim Kauf der Ähren.

Gegrillte Maiskolben in der Schale: Schritte

Es gibt verschiedene Methoden zum Grillen von Mais in der Schale, aber lassen Sie uns einen Blick auf einen grundlegenden Standard-Methode des Grillens Maiskolben in Schalen.

Schritt 1: Der erste Schritt ist, um den Mais aus Schmutz und Chemikalien zu reinigen durch Waschen der Ähren. Waschen sollten vor Zurückziehen der Hülle Blätter durchgeführt werden, so dass Sie keine Chemikalien auf die Maiskörner aus der Schale.

Schritt 2: Nach dem Waschen zurück ziehen, Mais-Schale sanft, eins nach dem anderen; Blatt für Blatt. Achten Sie darauf, die Schale bleibt an der Basis des Stengels. Sobald die Blätter der Schale nach hinten verschoben haben, ziehen Sie den ganzen Mais Seide hängen von dem Ende der Ähre und entsorgen Sie sie. Bringen Sie die Schale wieder in seine ursprüngliche Position und entsorgen Sie überschüssigen, losen Hülle um die Menge der Asche nach dem Grillen zu reduzieren.

Schritt 3: Um zusätzliche Feuchtigkeit für das Kochen zu liefern, sollte die Ähren unter Wasser in einer großen Schüssel werden für mindestens 30 Minuten vor dem Grillen getunkt. Lassen Sie die Ähren, um das Wasser aufzusaugen. Um die Ähren aus an der Oberfläche zu verhindern, legen Sie eine kleine, Schüssel auf sie. Dies wird sie an der Basis der Schüssel zu halten.

Schritt 4: Während der Mais absorbiert das Wasser, können Sie den Grill vorzubereiten. Legen Holzkohle gleichmäßig auf die Unterseite des Grills Ausbilden eines Pfeilers in der Mitte. Gießen Sie Holzkohle Feuerzeugbenzin und die Kohle anzuzünden. Lassen Sie es verbrennen, bis die Briketts leicht mit grauer Asche überzogen sind. Wenn das passiert ist der Grill bereit zu kochen, so können Sie das Grillrost legen auf den Grill.

Schritt 5: Fisch aus den Ähren aus dem Wasser und lassen Sie das überschüssige Wasser ablaufen lassen. Bürsten Sie die Kerne mit Olivenöl und wenden eine Mischung aus gehackten Zwiebeln, Knoblauch, Muskat, Salz und schwarzem Pfeffer. Sie können auch Basilikum, Oregano, Koriander und anderen Kräutern zur Mischung für Geschmack.

Schritt 6: Legen Sie die Ähren auf dem heißen Grill. Legen Sie sie auf den hohen Rost oder um die Außenseite, wo direkte Flammen nicht in der Lage, um die Schale zu verkohlen zu reduzieren. Das Wasser von den Körnern aufgesogen dampft sie von innen.

Schritt 7: Um die Spreu vom Abziehen während des Grillens, binden die Spitzen der Schale zu verhindern. Die einfachste Methode der Bindung, wäre, eine lange Schale Blatt (zunächst verworfen) verwenden, um um die Spitze des COB ranken. Dadurch werden die Maiskörner nicht entblößt und gehärtet zu verhindern.

Schritt 8: Je nach Art der Grill verwendet, die Frequenz der Drehung des Mais variieren. Für einen Gas-Grill wird man die Ähren alle 5 Minuten, (mittlerer Hitze) aber drehen, für ein "Smoky Joe 'Grill drehen kann getan werden, alle 10-15 Minuten. Wenn die Wende nicht rechtzeitig, würde es in Verkohlung von Mais führen.

Schritt 9: Wenn die Spelzen sind ausgetrocknet und beginnen, eine dunkelbraune, fleckige Bräune zeigen, das Korn ist getan. Mit Hilfe der Zange, entfernen Sie den Mais aus dem heißen Grill. Mit einem Geschirrtuch, ziehen Sie die braune Schale bleibt. Die Schale wird kommen, aus leicht in einem Stück. Abstrich Butter entlang der Kernel, bis die gesamte Ohr zusammen mit dieser beschichtet.

Während der ersten paar Male, wird es schwierig sein, das perfekte Timing für den Mais zu grillen schön nötig zu verstehen. Sobald Sie jedoch gegrilltem Mais haben in der Schale für ein paar Mal, haben Sie besseres Urteil über den Zeitpunkt. Sie können versuchen, verschiedene Gewürze und Kombination, wie eine Mischung aus frischer Petersilie mit Butter, um den Geschmack des gegrillten Mais hinzufügen, auf dem Pfeiler in der Schale. Hoffe, dieser Artikel auf Grillen Mais in der Schale war informativ und aufschlussreich. Alles Gute zum Grillen!