Yam Ernährung

Yams sind lang und zylindrisch mehrjährige krautige Reben, die in etwa 200 verschiedene Sorten angebaut werden. Einige haben ihr Fleisch Farben von Weiß, Elfenbein, gelb bis violett. Die Haut dieser Gemüse in den Farben weiß, rosa oder bräunlich schwarz kommen. Sie haben einen erdigen Geschmack mit der minimalen Menge von Süße. In vielen Teilen der Vereinigten Staaten, wird ein Yamswurzel als Süßkartoffel bezeichnet, obwohl es nicht ein. Yam gehört zur Familie Dioscoreaceae und die Süßkartoffel ist eine dikotyle Pflanze und ein Teil der Familie Convolvulaceae. So könnte es möglich sein, dass was die Leute kaufen werden Denkens zu sein, Yams, sind wirklich orangefarbenen Süßkartoffeln. Da unten ist eine Liste präsentiert Ihnen die Yamswurzel Nährwerte und Nährwert.

Yam Nutrition Facts

Die folgende Tabelle listet den Nährwert von Yams nach einer Portionsgröße von 100 Gramm. Der Wert in Prozentangaben sind tägliche Werte, die auf einer Diät aus 2000 Kalorien beruhen.

Nährstoffe

Betrag

Total Fat

0 g (0%)

Cholesterin

0 mg (0%)

Natrium

8 mg (0%)

Kohlenhydrate gesamt

27 g (9%)

Ballaststoffe

4 g (16%)

Zucker

0 mg

Protein

1 g

Vitamin A

122 IE (2%)

Vitamin C

12,1 mg (20%)

Vitamin E

0,3 mg (2%)

Vitamin K

2,3 mcg (3%)

Vitamin B1 (Thiamin)

0,1 mg (6%)

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,0 mg (2%)

Vitamin B3 (Niacin)

0,6 mg (3%)

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,2 mg (11%)

Vitamin B9 (Folsäure)

16,0 mcg (4%)

Pantothensäure

0,3 mg (3%)

Kalzium

14,0 mg (1%)

Eisen

0,5 mg (3%)

Magnesium

18,0 mg (5%)

Phosphor

49,0 mg (5%)

Natrium

8,0 mg (0%)

Zink

0,2 mg

Kupfer

0,2 mg (8%)

Mangan

0,4 mg (19%)

Kalium

670 mg (19%)

Selen

0,7 mcg (1%)

Die Gesamtmenge von Garnen Kalorien in einem Portionsgröße von 100 Gramm wird bis zu 116 (486 kJ) sein. Dieser Betrag ist eine Summe aus:

Kohlenhydrate - 111 (465 kJ)

Fat - 1,2 (5,0 kJ)

Protein - 4,1 (17,2 kJ)

Yams Nutzen für die Gesundheit

Yamswurzeln, reich an Vitamin B6, beim Abbau einer Substanz wie Homocystein, ein Stoff, dessen erhöhte Konzentrationen im Blut werden gedacht, um das Risiko für Herzkrankheit durch eine Beschädigung der Auskleidung der Blutgefäße und Verbesserung bloodclotting bekannt erhöhen helfen. Menschen mit normalen oder niedrigen Cholesterinspiegel, aber mit hohen Homocystein, sind dafür bekannt, an Herzinfarkt erleiden. So kann der Genuss von Süßkartoffeln auf einer regelmäßigen Basis verhindern das Auftreten von Herzinfarkten und anderen Herzerkrankungen.

Wie es aus den oben yam Ernährung Fakten abgeleitet werden kann, ist es reich an Kalium. Aus diesem Grund ist es vorteilhaft für die Menschen, die an Bluthochdruck leiden. Yam ist als ein Speichermedium Protein dioscorin bekannt enthalten. Diese sehr Proteins bekannt ist, die Angiotensin-Converting-Enzym, und dies wiederum zu hemmen, fördert Nierendurchblutung und niedriger Blutdruck.

Yams sind auch reich an komplexen Kohlenhydraten. Dieser Faktor bremst die Freisetzung von Zucker in die Blutbahn und ermutigt seine Absorption. Da sie auch reich an Ballaststoffen sind, helfen sie Ihnen im Einklang voll, aber nicht das Ausfüllen an den Hüften und Taille. Mangan AIDS in den Stoffwechsel von Kohlenhydraten im Körper. Es ist auch ein wichtiges Element bei der Produktion von Energie und antioxidative Abwehr.

Holen Sie sich einige interessante Fakten auf:

* Yams Vs Sweet Potatoes

* Kandierte Süßkartoffeln

* Differenz zwischen Yams und Süßkartoffeln

Neben all diesen Vorteilen Ernährung Yamswurzel, Süßkartoffeln sind für ihre Leistungen für Frauen bekannt. Diese Gemüse helfen bei der Linderung der Symptome während des Menstruationszyklus eine solche schmerzhafte Krämpfe und sogar Lockerung der Wehen, da sie eine natürliche Muskelentspanner sind. Werdende Mütter, die Süßkartoffeln in ihrer Nahrung zählen leiden unter weniger Fälle von Übelkeit. Andere Bedingungen, die mit Yams verwaltet werden können, gehören das prämenstruelle Syndrom, Wechseljahresbeschwerden Stadien, Säure, Reizdarmsyndrom, nervöse Spannungen, schlechte Durchblutung, Arthritis Entzündungen und Schmerzen.

Das war es für die Yamswurzel Nährwerte und seine verschiedenen gesundheitlichen Nutzen. Also das nächste Mal, wenn Sie einkaufen gehen, bringen einige Yams und bereiten einige leckere und gesunde Mahlzeiten für die ganze Familie. Und denken Sie daran, Süßkartoffeln bekommen, wenn Sie nicht Yams und Süßkartoffeln bekommen wollen!